[Faktanya] - Tanaman Jewawut Termasuk Bahan Pangan Alternatif Yang Hampir Langka

 Apa kabar hari ini? Semoga sehat dan bahagia. Fakta pertanian kembali datang untuk mengungkap fakta yang belum diketahui masyarakat luas. Kalian tahu apa itu jewawut? Sejenis serealia seperti padi dan gandum. Faktanya, tanaman jewawut termasuk bahan pangan alternatif yang hampir punah. Gimana penasaran bukan? Ayo, simak penjelasan dibawah ini.

Tanaman jewawut adalah tanaman serealia seperti padi dan gandum yang dulunya ditanam sejak 5000 sebelum Masehi. Termasuk kelas liliopsida, ordo poales dengan famili poaceae. Masyarakat Asia Timur dan Asia Tenggara pernah mengonsumsi tanaman jewawut sebagai makanan pokok. Adapun varietasnya yaitu S. Italica var. italica dan S. Italica var. moharica. Jewawut dapat tumbuh di daerah semi kering dengan masa tanam-panen sekitar 4 bulan, dapat tumbuh pada ketinggian 2000 mdpl. 

Tanaman ini memiliki kandungan yang sangat baik dibanding dengan jagung dan padi. Berbagai studi menyatakan kandungan gizi jewawut yaitu karbohidrat 84,2%, protein 10,7%, lemak 3,3%, serat 1,4%, Ca 37 mg, Fe 6,2 mg, vitamin C, vitamin B1 dan B2. Jewawut ini dapat diolah menjadi ber bagai variasi makanan. Bahkan tanaman ini dapat memberikan dampak baik bagi ibu hamil dan MPASI bayi. Contoh hasil olahnnya yaitu nasi, bubur hingga dodol. Jadi tanaman jewawut ini sebenarnya sangat penting untuk dijadikan bahan alternatif atau bisa dijadikan bahan pangan utama dimasa yang akan datang.

Namun, jewawut mulai punah  dikarenakan budidaya jewawut semakin sedikit. Kebanyakan masyarakat lebih mengonsumsi beras atau jagung, sehingga tanaman tersebut jarang nampak dan tidak langka yang menjual hasil oanen jewawut. Melihat keadaan lahan pertanian pula semakin tahun semakin sempit sehingga lahan untuk tanaman pangan.

Sumber : distan.jabarprov.go.id dan alamendah.org

Jaga kesehatan dan tetap semangat✨

...............................................................

Back to Nature Produksi Pertanian!

Jaya! Jaya! Jaya! 

.

Follow our other media social 

💻Facebook : HMJ PP

📨 Email. : hmj.pp@polije.ac.id

🌐 Website : https://hmjpolije.blogspot.com/

🔔YouTube. : HMJ PRODUKSI PERTANIAN

🏢Basecamp : Belakang Gedung

.

.

#KabinetAkusara

#backtonatureproduksipertanian

#HMJPP

#StayHumbleWithUs