[Faktanya] - Bonggol Pisang Yang Memiliki Kandungan Gizi

Haloo Mahasiswa PP🌾

Fakta pertanian kembali untuk membahas fakta-fakta unik yang belum kita ketahui nih. Kalian pernah mendengar istilah pohon pisang seribu manfaat kan? Memang betul kawan. Kalian tau faktanya bonggol pisang yang dibawah tanah bisa dimanfaatkan loh😯. Wah gimana yaa kok bisa? Yuk simak

Bonggol pisang yang kerap kali dibuang begitu saja, bisa dimanfaatkan sebagai makanan ringan. Karena memiliki gizi sebesar:

1. karbohidrat 79,16%

2. Lemak 2,15%

3. Protein 3,58%

Kandungan tersebut telah diteliti ya guys yaitu bonggol pisang kepok.

Bonggol pisang ini dapat diolah menjadi tepung bonggol yang memiliki keunggulan dengan tepung-tepung biasanya.

Cara pembuatannya :

1. Ambil bonggol, bersihkan dengan air mengalir dan cuci hingga bersih

2. Rendam bonggol dengan larutan kapur selama 2-3 menit

3. Angkat dan potong-potong bonggol kemudian keringkan dengan oven atau jemur dibawah terik matahari

4. Haluskan bonggol menggunakan mesin

5. Ayak tepung hingga halus

Pembahasan kali ini semoga bermanfaat yaa. Tunggu kami di fakta menarik lainnya. Terima kasih🙌

Jaga diri kalian baik-baik semoga kita dapat bertemu kembali. Stay safe and stay healthy

Salam hangat🤗

Source :

eprints.ums.ac.id

ejournal.undiskha.ac.id

.

Back to Nature Produksi Pertanian!

Jaya! Jaya! Jaya! 

.

Follow our other media social 

💻Facebook : HMJ PP

📨 Email. : hmj.pp@polije.ac.id

🌐 Website : https://hmjpolije.blogspot.com/

🔔YouTube. : HMJ PRODUKSI PERTANIAN

🏢Basecamp : Belakang Gedung PP

.

.

#KabinetAkusara

#backtonatureproduksipertanian

#HMJPP

#StayHumbleWithUs